viernes, 16 de octubre de 2020

TOSTADAS CON TRUFA Y ACEITE DE OLIVA

                                                                                                 


     

Ingredientes :

- Trufa negra

- Pan

- Aceite de oliva

- Sal

Rallar o laminar la trufa en un cuenco pequeño y añadir una pizca de sal. Dejar la trufa al contacto con la sal durante una media hora. Añadir abundante aceite de oliva y dejar macerar. 

Rebanar el pan elegido y tostarlo. Extender por encima de la rebanada de pan con una cuchara. 

Más sencillo imposible... y si es con un pan artesanal ya es un manjar de dioses.